六盘水美食特色美食推荐

贵州六盘水的十大特色美食包括水城烙锅香辣爽口，味道奇香，是六盘水的特色小吃烤黑山羊肉质鲜嫩，口感滑润，是六盘水的代表性美食乌蒙一品洋芋选用高原黄心洋芋搭配高山火腿，口感外酥里嫩咸香相宜肉丸莲渣闹用新点的豆花鲜嫩的小白菜叶与肉丸一起煮熟，豆花香嫩可口，肉丸爽滑美味；4 糯米藕 特色在糯米中加入莲藕制成，口感软糯香甜，独具风味5 冷吃兔 特色将兔肉腌制后烤制而成，口感酥脆，味道鲜美，是六盘水的一道特色美食6 烙锅 特色一种独特的烹饪方式，将各种食材放在烙锅上煎烤，口感香脆，风味独特7 烧烤 特色六盘水的烧烤种类繁多，包括肉类蔬菜等。

六盘水美食以特色小吃为主，兼具麻辣风味与地方特色，以下为具体介绍水城羊肉粉羊肉粉是六盘水的代表性美食，以鲜嫩羊肉搭配麻辣汤底为特色羊肉肉质细嫩，汤底融合辣椒花椒等调料，形成麻辣鲜香的独特风味食用时通常搭配香菜葱花等辅料，口感层次丰富六盘水烙锅烙锅是一种万物皆可烙的烹饪方式；贵州六盘水十大特色美食 1水城烙锅 水城烙锅“西部名小吃”，贵州省六盘水市水城县特产特点香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻2001年水城全有福烙锅店被中央电视台评选授牌为中国西部特色饮食“西部一绝”2烤黑山羊 六盘水的烤黑山羊以其独特的口感和美味而独树一帜这道美食以黑山羊为原料，经过精心。

六盘水美食特色美食图片

1、茨冲鸡火锅是六盘水茨冲村的特色美食这道火锅已有30多年的历史历史，香辣驱寒且营养丰富火锅中放入当地的豆腐，久煮不烂越煮越嫩，是这道火锅的ldquo灵魂rdquo所在柴火牛肉是六盘水的ldquo柴火美食rdquo代表它选用贵州山区放养黄牛身上的优质五花肉，经过手榨菜籽油大蒜腌制后，放入。

2、六盘水的美食主要包括烙锅洋芋荷叶糯米鸡和羊肉粉烙锅洋芋是六盘水的一道特色美食这道菜起源于一个传说，清王朝康熙年间，吴三桂率大军进入水城时，当地彝民被困山中，没有锅具做饭，便取来瓦片架在火上，用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥这种独特的烹饪方式使得烙锅洋芋具有独特的风味。

3、六盘水位于贵州西部，地处滇黔两省结合部，这里不仅山奇水秀气候宜人，还拥有着丰富的美食文化以下是六盘水不可错过的8道当地特色美食水城烙锅 水城烙锅是六盘水市的特色美食，与贵阳烙锅有所不同水城烙锅是客人自己将食材倒入锅中，根据个人喜好控制生熟，再配以五香辣椒面其味道香辣爽口。

4、六盘水的美食主要包括以下几种1 酸汤饭 简介酸汤饭是六盘水的特色美食，包含了米饭肉类蔬菜及鲜汤等多种食材，味道鲜美，能提高食欲原料主要原料有米饭花生胡萝卜猪肉番茄等，并加入酱油猪油味精蒜葱盐等调味料，还可根据个人喜好添加不同食材2 冰粉 简介冰粉，又。

5、六枝特区岩脚面具有地方特色的面食，面条筋道，口感爽滑，搭配各种调料，味道十分美味盘州怪噜饭六盘水独特的美食，将多种食材混合在一起烹饪而成，味道丰富，独具一格郎岱酱六盘水的传统调味品，以其独特的酱香和浓郁的口感而受到食客的喜爱荷叶糯米鸡六盘水的特色美食，将糯米鸡肉等食材。

6、荞凉粉 原料六盘水高寒苦荞制成，灰绿色，质地爽滑 酱料霉豆腐汁+蒜水+糊辣椒+折耳根，冰镇后夏季消暑佳品荷叶糯米鸡布依族做法制作糯米用鸡汤浸泡，包裹鸡肉香菇腊肠，用新鲜荷叶蒸制3小时，带有荷叶清香 区别比广式版本更重椒麻味，常见于赶集日酸汤鱼六盘水改良版汤。

7、六盘水必吃十大美食有盘县火腿水城羊肉粉怪噜饭水城猕猴桃水城烙锅八块鸡荷叶糯米鸡刺梨果脯六盘水鱼杠子面1盘县火腿 盘县火腿形似琵琶，皮色亮黄，肉色红润鲜艳，香味清正浓郁，味道咸香可口，油而不腻，是贵州名特色产品2水城羊肉粉 水城羊肉粉，是六盘水市水城县的特色小吃。

六盘水美食攻略必去的地方?

六盘水位于贵州西部，饮食融合了黔菜特色和本地民族风味，以下是最具代表性的必吃美食，按类别详细推荐一主食类水城羊肉粉 特色米粉用本地糙米制作，口感爽滑汤底用山羊骨熬制8小时以上，配薄切山羊肉片，关键在油辣椒用花溪辣椒手工舂制，焦香不燥 吃法必加薄荷叶和酸萝卜，解腻。

六盘水位于贵州省西部，是一座以山地景观和少数民族文化闻名的城市，当地美食融合了贵州特色与本土风味以下是六盘水值得尝试的代表性美食1 水城羊肉粉特色以当地黑山羊熬制汤底，肉质鲜嫩不膻，搭配粗米粉，汤头醇厚吃法可加辣椒面糊辣椒或泡菜，本地人常配蒜瓣同食2 盘县火腿背景与。

1 酸汤饭 简介酸汤饭是六盘水的特色美食之一，包含了米饭肉类蔬菜鲜汤等多种食材，味道鲜美，具有提高食欲的功效 原料主要包括米饭花生胡萝卜猪肉番茄等，还可以根据个人喜好加入不同的食材2 冰粉 简介冰粉又称为凉粉，是一道十分清热解暑的美食，颜色透明呈现冰状，是。

向佳羊肉粉老城店水城区老城街道，30年老店，本地人早餐首选 尝回头羊肉粉钟山大道店汤浓肉嫩，可免费加粉2 烙锅六盘水灵魂美食特色中间凸起的黑砂锅，刷菜籽油烙制食材，蘸辣椒面或折耳根蘸水必点小豆腐洋芋粑五花肉推荐地点老城烙锅一条街水城区老城整条街都是烙锅店。

贵州六盘水最有名的七大美食一水城烙锅 水城烙锅是贵州六盘水市水城县一道特色美食，其实它是用一种中间高，周边低的特制砂锅去刷油烙食材，多种食材均可烙，烙好的食材可以蘸着特制的蘸水食用，吃到嘴中味道奇香，香辣爽口，油大不腻二水城羊肉粉 水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色名吃。

六盘水美食推荐1 羊肉粉 羊肉粉是六盘水地区特色美食，以鲜嫩羊肉和独特调料制作而成其汤醇味美，肉质鲜嫩，香气四溢冬季吃上一碗热腾腾的羊肉粉，既能驱寒保暖，又能品尝到美味的羊肉2 凉粉凉面 六盘水的凉粉凉面也是当地非常有特色的小吃凉粉口感爽滑，加上特制的辣椒酱，酸辣开胃凉面则。

酸汤鱼是六盘水市最有名的美食之一，是一道口感酸辣鲜美可口的特色美食选用新鲜的草鱼和各种调料熬制而成，让人垂涎欲滴在六盘水市内，可以去位于钟山区的“肥肥酸汤鱼”品尝当地最正宗的酸汤鱼7酸汤面 酸汤面是六盘水市的另一道经典美食，以其酸辣可口面条爽滑而受到了许多人的喜爱选用。